Jean Cattan est secrétaire général du Conseil depuis février 2021. 

Il a été le conseiller du président de l'Autorité de régulation des communications électroniques, des postes et de la distribution de la presse (Arcep) de 2017 à 2020, après y avoir été chargé d'affaires européennes de 2014 à 2017. Auparavant, il a été assistant de justice au Conseil d'État et chargé d'enseignement universitaire en droit public (Aix-Marseille, Paris 8, IEP de Strasbourg, École nationale d’administration (Éna).

Il est chargé d'enseignement en régulation du numérique à Sciences Po Paris et à Panthéon-Assas. Il est l'auteur d'une thèse de droit public en droit des télécoms et du numérique et de nombreuses contributions dans ces matières, dont un ouvrage sur l'accès aux réseaux télécoms. Il est également l'auteur avec Serge Abiteboul de Nous sommes les réseaux sociaux, paru chez Odile Jacob en septembre 2022.

Il est diplômé du Collège d'Europe, de l'École de formation du Barreau de Paris et des universités Aix-Marseille et Paris 1 Panthéon-Sorbonne.